蛋e網手機版是一款可以學習養雞產蛋技術的應用，同時你也可以通過app了解最新的雞蛋行情市場和新聞，還有雞蛋價格的變化情況都能快速掌握，需要的朋友可以來下載使用。

蛋e網軟件簡介

北京中農志遠電子商務有限公司（蛋e網）成立于2015年4月，由北農大科技股份有限公司旗下北京中農志遠電子商務有限公司開發并運營，是中國蛋雞全產業鏈電商平臺，蛋e網以推動和促進蛋雞產業信息化和誠信交易為使命，以創建中國蛋雞產業創業孵化平臺為目標，為實現創新融合、高效持續，共生共贏的蛋雞產業生態圈愿景而努力奮斗！

辨別雞蛋好壞

一、雞蛋的大小與雞蛋的營養價值關系：

褐殼的雞蛋的大小與雞齡有關，年齡大的雞產的雞蛋個越大；反之則越小。個頭大并非就營養多，雞蛋個頭大，是因為它里面的含水量多，而小號雞蛋是雞的初產蛋，所含的營養成分更高。所以在同等質量下，雞蛋越小它的營養價值越高。

二、選鮮雞蛋的時候，還有以下三點要注意：

1．眼看：良質蛋蛋殼清潔完整，無光澤，殼上有一層霜狀粉末，色澤鮮明；劣質蛋蛋殼表面霜狀粉末脫落，顯烏灰色，有油樣浸出或有較大霉斑。

2.手摸：良質蛋蛋殼粗糙，拿在手中發沉，質量適中有壓手的感覺；劣質蛋手摸有光滑感，質量輕。

3.耳聽：良質蛋相互輕碰時聲音清脆，手握蛋搖動無聲；劣質蛋搖動時有晃動聲。

4.良質蛋透亮，蛋黃輪廓清晰；劣質蛋顯均勻的灰黃色或灰黑色。

5.鼻嗅：良質蛋無異味，向蛋殼表面哈一口熱氣，嗅有輕微的生石灰味；劣質蛋有霉味或臭氣味。

6.水浸：良質蛋沉入水底；劣質蛋浮于水面。

7．打開：良質蛋蛋黃、蛋清色澤分明，蛋黃顯圓形，凸起而完整，帶有韌性，并緊貼蛋黃兩端；劣質蛋蛋白、蛋黃混雜，蛋液顯灰黃色，內有黑色霉斑或蛋白顯膠凍樣霉變，有異臭味。

蛋e網app更新內容：

v4.5.0

1. 核蛋平臺管理流程更新 

2. 優化供求資訊內容部分 

3. 藥殘檢測支持檢測儀在線檢測

4.2.4

1. 核蛋支持在線驗廠

2. 溯源掃碼結果可折疊顯示

3. 優化部分功能，修改隱藏bug

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