癌癥食療食譜大全是一款專門為用戶介紹各種抗癌食物的軟件，在這里你可以查看到各種健康安全的飲食方式，各種類型的抗癌食物等你來品嘗，讓你的飲食更加的規范，預防各種癌癥，更多精彩美食食譜軟件盡在當易網！

抗癌食譜大全介紹：

經過醫學家和營養學家們不斷地研究，探索了食品營養素與癌癥之間的復雜關系，發現許多具有一定的防癌、抗癌作用的食物存在于人們的日常飲食中

使用方法：

食譜：  點擊鼠標右鍵 加入收藏

添加食譜：  點擊鼠標右鍵 添加主料，輔料，調料 ，  多次點擊可以實現食物數量的累加，累加的單位可以調整，默認的添加量的單位是100克

營養庫添加：在食譜添加界面，點擊營養庫添加。 可以自行添加食物的名稱，食物熱量，類別。使用中如果發現有任何問題，

部分抗癌食物：

1．食用菌藻

菌類及藻類食品中含有豐富的活性多糖，具有較強的防癌抗癌作用，主要有香菇、猴頭菇、

銀耳、木耳、靈芝、金針菇、海帶等。

（1）香菇香菇中含有強抗癌功效的成分主要是香菇多糖，它能提高T細胞的活力，誘發

體內干擾素的產生，增強人體免疫功能。香菇中還有一種1，3－葡萄苷酶的抗癌物質，可提高機體的抗癌能力。香菇中還含有腺嘌呤、膽堿、絡氨酸、氧化酶酶以及某些核酸，能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用。

（2）金針菇金針菇中含有一種叫枯菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗癌能力。金針

菇含有氨基酸和核酸，其中賴氨酸和精氨酸尤為豐富，對增加智力和身高有良好的作用，被譽為“增智菇”。金針菇還能降膽固醇、預防肝病和腸胃潰瘍。

（3）平菇平菇中的蛋白多糖對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體的免疫功能。常食

平菇不僅能改善人體的新陳代謝、調節植物神經，且對減少血清膽固醇、降低血壓和血脂、防治肝炎和預防癌癥有明顯的效果。

（4）草菇草菇中含有一種異種蛋白物質，有消滅人體癌細胞的作用。草菇中豐富的維生

素C、核酸有助于增強機體免疫功能，促進新陳代謝，增強抗病能力。

（5）銀耳銀耳含有銀耳酸性多糖，能顯著抑制腫瘤細胞胞DNA的合成，提高人體的免疫

功能，起扶正固本與抗癌作用。銀耳還具有強精、補腎、潤腸、益胃、保肝、補血、和血、美容、嫩膚之功效。